熊本県産の厳選豚肉『プリンセスポーク』を作っている前田牧場です。

ごあいさつ

1950年代より熊本で養豚をおこなっている前田牧場。
現在は3代目代表が、愛情たっぷりの美味しい豚肉作りに毎日精を出しています。
2009年より出荷を始めた厳選豚肉「プリンセスポーク」も、おかげさまで県内各地のレストランや食材店で取り扱って頂いております。今後ともよろしくお願いします。

(肉の小売りはしていませんので、個人のお客様はスーパー・販売店等で直接ご購入ください)

プリンセスポークとは

厳選された最上質豚肉

プリンセスポークは、健康で発育の良いメスの豚の中から厳選に厳選を重ねて選出。肉質を追求した血統証付きの種豚から生まれた良質な豚です。

クオリティの追求

飼料メーカーと設計した大麦・小麦をベースとした良質の餌で肥育。脂質が甘く、オレイン酸を豊富に含む豚肉となるよう、日々クオリティを追求しています。

県内有名店でも

素材にこだわるレストランや百貨店食材売場でも取り扱って頂いております。また、地元マルシェやBBQイベントなども企画・出店しています。

  • 会社概要

    有限会社 前田牧場

    創業:1956年(昭和31年)

    代表取締役:前田和彦

    所在地:〒861-0131

    熊本県熊本市北区植木町広住855-3

    Tel + Fax:096-272-0417

    E-Mail:info@maeboku.com

  • 飲食店様向け情報

    販売ロット等、各種お問い合わせください。

    プリンセスポーク1頭セット(60kg)

    ロース・肩ロース・バラ・ヒレ・ウデ・モモ・ナンコツ・スペアリブのセット

    プリンセスポーク・フレッシュハム (1kg前後)

    プリンセスポークのウデ・モモ肉を3週間塩漬けした熟成肉

    プリンセスポーク・ウインナー (1袋125g)

    プリンセスポークを使用した保存料なしのナチュラルウインナー

TVでも紹介されました!牧場には人気料理研究家のコウケンテツさんも。

  • Portfolio Item

    プリンセスポーク

    2009年にプリンセスポークとしての厳格な品質基準を設定。それにクリアした豚たちは、一段と大きく、貫禄さえ感じられます。

    Portfolio Item

    エサのこだわり

    抗生剤や遺伝子組み換えの穀物は一切使用せず。豚の性格・食欲・健康を知り尽くして、常に良質な環境を築いています。

    Portfolio Item

    確率8%とは...?

    プリンセスポークとして出荷できるのは、前田牧場で飼育している豚の中でも選りすぐりの、たった8%の最上質な豚のみ!

  • Portfolio Item
    Portfolio Item
    Portfolio Item

道の駅 すいかの里うえき
国道3号線、植木ICから5分の立地にできた「道の駅 すいかの里うえき」でも、マエボクのプリンセスポークを好評発売中です!年間を通じて美味しい豚肉を販売しています。

私たちが育てています




  • Team Member

    代表メッセージ

    代表の前田和彦です。美味しい豚肉を追求し続けて20余年。厳選された最上クラスの豚肉をプリンセスポークとして出荷できるよう愛情込めて育てています。

    Team Member

    伝統と革新

    毎日朝晩、広い牧場全体を見て回ります。60年以上続く前田牧場、豚舎の衛生管理や生産管理にもしっかりと目を配り、つねに新しい美味しさを追求しています。

    Team Member

    日々の管理が大切

    こんにちは、飼育チームです!豚舎の管理をはじめ、豚の健康管理、天候やエサの状態などを日々厳しくチェックしています。

お問い合わせ

Address

〒861-0131
熊本県熊本市北区植木町広住855-3

Phone

Tel+Fax : 096-272-0417
Mobile : 090-5749-8554

小売りはしていませんので、個人のお客様は
スーパー・販売店等で直接ご購入ください

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info@maeboku.com
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